1. “葡萄酒是世界上最文明的，同时也是最自然的产物之一，所有带来感官享受的事物中，葡萄酒堪称完美。”选自《流动的盛宴》（A Moveable Feast），来自美国著名作家，欧内斯特海明威（Ernest Hemingway）
3. “给我书籍、法国葡萄酒、水果、好天气和些许飘自陌生人房间内的音乐。”英国浪漫主义诗人，约翰济慈（John Keats）
4. “我爱老物什，老友、旧时、老规矩、古书、陈年葡萄酒。”英国剧作家，奥利弗哥德史密斯（Oliver Goldsmith）
5. “我喜欢在桌旁/我们说着话/光线透过酒瓶/葡萄酒智慧生辉。”智利当代著名诗人，梦见杀人不见血巴勃罗聂鲁达（Pablo Neruda）
6. “四件上了年纪的事是好的：老树可以当柴火，陈年葡萄酒喝起来更好，老朋友让人信任，以及，历经岁月的作者具有可读性。”英国唯物主义哲学家、作家，弗朗西斯培根（Francis Bacon）
7. “文学的最高境界是文如葡萄酒，而我的写作只是水，不过人人都需要水。”美国文豪马克吐温（Mark Twain）
8. “白葡萄酒像电流。红葡萄酒无论是看起来还是尝起来都像液态的牛排。”作家、诗人，詹姆斯乔伊斯（James Joyce），代表作《尤利西斯》（Ulysses）
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